طريقه عمل يخنة اللحم البقري

طريقه عمل يخنة اللحم البقري

اليخنة من الطبخات السهلة التحضير والتي تطبخ على نار خفيفة حتى النضوج للحصول على نتيجة رائعة

المقادير

• 1 كيلو جرام لحم بقري، مقطعة إلى مكعبات
• 2 حبة بصل
• 2 فص ثوم، مدقوق
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ⅓ كوب دقيق
• ½ لتر مرق الدجاج، أو اللحم
• 1 عود بقدونس
• 1 عود زعتر
• 2 ورقة غار
• 2 حبة كبيرة جزر، مقطع إلى شرائح سميكة
• 2 عود كرفس، مقطع إلى قطع
• 7 حبة طماطم، مقشرة ومهروسة

طريقة التحضير

 




اترك رد